Johannisberg Elite

Cépage : Sylvaner appelé aussi Rhin en Valais
Parchet Savannes et Crettaz
Qual.œnologiques Vin fruité et corsé au nez d’amande. Johannisberg Elite : un sylvaner élégant et racé, tout de subtilité et de distinction avec une légère amertume en finale, typique du cépage.
Accords gastronomiques Apéritif, salade de champignons, asperges, choucroute, crustacés (homard, langoustes, coquilles St-Jacques), poissons frits, tarte à l'’ignon, cassolette de champignon des bois à la crème, fromages à pâte molle
Temnp. De service 10 à12°C
Conservation 2 à 5 ans
Production 3'000 bout. 50 cl en verre antique
Distinction obtenue Nombreux « Label Nobilis »
Vinalie Paris
Lubiana